Káva Vietnam (Fine Robusta) je stredne-tmavo pražená zrnková káva, 100% robusta s vyšším obsahom kofeínu, s tónmi orieškov a kakaa.
Veľkosť balenia: 250g
Pôvod: Jáva je káva s pôvodom, 100% robusta z oblasti Da Lat, Vietnam od spracovateľskej stanice slováka Mariána Takáča Zanya Coffee. Kávy s pôvodom Zlaté Zrnko sú vyberané odborníkmi na kvalitu a degustátormi, preto získavame tie najzaujímavejšie kávy z výnimočných kávových krajín a oblastí. Farmári za tak výnimočnú kvalitu dostávajú zaplatené viac ako je bežné prostredníctvom Fairtrade.
Praženie: stupeň 5 (1 – svetlé, 2 svetlé/stredné, 3 – stredné, 4 – stredné, 5 – stredné/tmavé, 6 – tmavé), krivka praženia na espresso
Použitie: espresso
Recept na dvojité espresso: Dávka: 18 gramov, Pomer prípravy: 1:3, Hmotnosť výsledného nápoja: 54 gramov, Teplota prípravy: 94ºC-94,5ºC, Čas prípravy: 23-28 sek
Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno
Naša skúsenosť: Káva Vietnam nás prekvapila príjemnou chuťou orieškov a kakaa, zaujímavá je aj so štipkou cukru v espresse.
Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Vietnam si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené – najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve. Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy.
Chuťový profil:
Ovocnosť: ●○○
Sladkosť: ●●●
Horkosť: ●●●
Aróma: ●●○
Intenzita: ●●●
Dochuť: ●●●
Kofeín: ●●●●●
| Vlastnosti | |
| Chuť | Veľmi horká |
| Hmotnosť | 200 g |
| Kofeín | Veľmi vysoký obsah kofeínu |
| Rozmery balenia | 24x14,5x6,5 cm |
Súvisiace produkty
Káva Zlaté Zrnko - Hamlet (Zmes arabika 50% a robusta 50%) - "VÝRAZNÝ" 200g ZRNKOVÁ
7,96€
Niečo sladké ku káve vyberte si z našej ponuky tu Káva Hamlet je stredne-tmavo pražená zmes 50% arabík a 50% robusty, intenzívnej horkej chuti, s tónmi likéru a pudingového koláča. Pôvod: Káva Hamlet je zmes 6 až 7 káv s pôvodom, 50% arabika a 50% robusta. Pôvod hlavnej zložky: Brazília. ..
Káva Smrťák (Zmes robusta) - "EXTRA SILNÁ A CHUTNÁ" 200g ZRNKOVÁ
7,96€
Niečo sladké ku káve vyberte si z našej ponuky tu Káva Smrťák je stredne-tmavo pražená zmes 100% robusty s vyšším obsahom kofeínu, intenzívnej horkej chuti, s tónmi horkej čokolády. Ocenenia: Víťaz bronzovej medaily na International Taste Awards 2020 v kategórii espresso. Pôvod:&n..
Káva Smrťák (Zmes robusta) - "EXTRA SILNÁ A CHUTNÁ" 500g ZRNKOVÁ
15,96€
Niečo sladké ku káve vyberte si z našej ponuky tu Káva Smrťák je stredne-tmavo pražená zmes 100% robusty s vyšším obsahom kofeínu, intenzívnej horkej chuti, s tónmi horkej čokolády. Ocenenia: Víťaz bronzovej medaily na International Taste Awards 2020 v kategórii espresso. Pôvod: K..
Káva Zlaté Zrnko - Hamlet (Zmes arabika 50% a robusta 50%) - "VÝRAZNÝ" 500g ZRNKOVÁ
15,96€
Niečo sladké ku káve vyberte si z našej ponuky tu Káva Hamlet je stredne-tmavo pražená zmes 50% arabík a 50% robusty, intenzívnej horkej chuti, s tónmi likéru a pudingového koláča. Pôvod: Káva Hamlet je zmes 6 až 7 káv s pôvodom, 50% arabika a 50% robusta. Pôvod hlavnej zložky: Brazília. ..
Káva Zlaté Zrnko - Hamlet (Zmes arabika 50% a robusta 50%) - "VÝRAZNÝ" 1 kg ZRNKOVÁ
27,96€
Niečo sladké ku káve vyberte si z našej ponuky tu Káva Hamlet je stredne-tmavo pražená zmes 50% arabík a 50% robusty, intenzívnej horkej chuti, s tónmi likéru a pudingového koláča. Pôvod: Káva Hamlet je zmes 6 až 7 káv s pôvodom, 50% arabika a 50% robusta. Pôvod hlavnej zložky: Brazília. ..
Káva Zlaté Zrnko – Dominikánska Republika “HORKASTÁ” 500g ZRNKOVÁ
19,95€
Niečo sladké ku káve vyberte si z našej ponuky tu Káva Zlaté Zrnko – Dominikánska Republika – výrazné telo tejto kávy ponúka znateľnú chuť kakaa a tabaku s náznakmi lieskových orechov v dlhej dochuti. Veľmi výnimočná horkastá chuť spomedzi všetkých káv, charakteristická pre Dominikánsku Republiku..
Káva Zlaté Zrnko – Dominikánska Republika “HORKASTÁ” 1kg ZRNKOVÁ
35,96€
Niečo sladké ku káve vyberte si z našej ponuky tu Káva Zlaté Zrnko – Dominikánska Republika – výrazné telo tejto kávy ponúka znateľnú chuť kakaa a tabaku s náznakmi lieskových orechov v dlhej dochuti. Veľmi výnimočná horkastá chuť spomedzi všetkých káv, charakteristická pre Dominikánsku Republiku..